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  1. 생크림? 휘핑크림?? 2008.10.26

생크림? 휘핑크림??


집에서 커피내려마시다가... 괜히 전문점에서 먹는 비엔나커피가 생각나서 생크림 좀 얹어보겠다고 사온
생크림... 근데 사와보니  커피위에 얹는건 생크림이 아니라 휘핑크림이란다.. 하하하;;;;;;;-_-

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난 당연히 생크림 넣으면되겠지;;했는데 집에서 아무리 죽도록 거품을 내봐도 거품도 안나고 아주 쪼끔 부푼것도 커피안에 넣으면 다 녹아버리고 이게 뭔가 싶어서 이너넷을 찾아봤더니 커피위에 얹는거는 생크림이 아니라고 하신다.
미리 알고 마트가서 샀으면 이런일이 없었을것을;;; 난 당연히 저거라고 생각했는데...



- 생크림 : 우유에서 지방만 분리, 동물성, 주로 수프, 파스타소스, 디저트, 아이스크림용으로 쓰임
- 휘핑크림 :  생크림 + 유지방 함량을 높인것,  거품내기 쉬운 생크림 = 휘핑크림



정확하지는 않지만 대충 저런거 같더라.
난 왜 생크림을 산걸까....
저거 그냥  내일 감자랑 양파넣고 스프나 해먹어야겠다....






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